Значительную  роль в интерьере ресторана играет качественное, отлично подобранное  столовое белье. При выборе его, полет  дизайнерской фантазии может себя не ограничивать. Если есть желание «освежить» интерьер, достаточно поменять скатерти и зал будет смотреться совсем по-другому.

Ткани, выбираемые для столового белья, могут быть различными – как натуральными, так и синтетическими. Чаще всего используют ткани с жаккардовым или сатиновым плетением нитей. Ткани для столового текстиля должны быть плотностью примерно 200-300 г/квадратный метр. Плотность 200-220 идеально для салфеток. Такие салфетки отлично впитывают, имеют приятный внешний вид, так как похожи на атласные. Следует учитывать, что при стирке стопроцентный хлопок «садится», поэтому срок службы таких изделий недолог – до одного года.

Значительно дольше служат синтетические скатерти и изделия из смесовых тканей. Но следует помнить, что полиэстер  подходит только для скатертей или  чехлов на стулья. Салфетки из негигроскопичного  и неэстетичного полиэстера слишком  жесткие и неприятны в использовании. Стопроцентный полиэстер не мнется и долго не теряет свой внешний  вид. Идеальное решение – смесовая ткань, в сочетании 60:40 или 80:20 синтетики  к натуральной ткани. Из чистого  полиэстера шьют фуршетные юбки. Он не требует глажения и практичен в использовании.